Pudim de tangerina
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de tangerina (use a lata como medida)
3 ovos
6 colheres de açúcar para o caramelo
Modo de fazer:
Coloque em uma forma para pudim o açúcar e leve ao fogo. Deixe o açúcar derreter até formar um caramelo. Reserve. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes. Derrame na forma caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria, na boca do fogão por mais ou menos 30 minutos ou até que fique na consistência de pudim. Deixe esfriar e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas para depois desenformar.
(M de Mulher)
