Arroz farofado
Preparo:
Na panela, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o bacon, a linguiça, a carne seca e frite-os. Junte o milho, a ervilha, os tomates, a azeitona, as passas e a farinha temperada misturando bem. Retire do fogo, misture o arroz aquecido já pronto e mexa até soltar o arroz. Sirva quente ou fria. Acompanha carnes assadas e churrascos.
(Receitas da Soninha)
