Pé de Moleque com Leite Condensado
Ingredientes
- 500g de amendoim sem pele torrado
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque o amendoim junto com o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar até que forme um caramelo e comece a ficar escuro.
- Aos poucos, vá adicionando o leite condensado e mexendo rapidamente.
- Mexa e mantenha no fogo até se soltar do fundo da panela.
- Coloque sobre pedra untada com margarina, alise e espalhe de maneira uniforme, deixando na espessura que desejar.
- Deixe esfriar um pouco.
- Quando estiver quase frio, corte em pedaços e espere esfriar completamente.
- Guarde em potes bem tampados.(Moda e Afins)
