Beijinho de Morangos

Ingredientes

Massa: 

• 150g de morangos médios
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Recheio:

• 18 morangos médios

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo

• Limpe e lave os morangos.
• Coloque-os no liquidificador e junte o leite condensado, o coco ralado e a manteiga derretida.
• Bata até ficar homogêneo.
• Transfira para uma panela e leve a fogo baixo.
• Cozinhe sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
• Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado.
• Deixe descansar por 10 minutos.

• Limpe, lave e seque os morangos
• Com as mãos untadas, modele as bolinhas e ponha um morango dentro.
• Feche formando uma bolinha.
• Passe-as no açúcar cristal.(Super Culinária)