Bolo caramelizado de abacaxi
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 abacaxi
- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de fermento químico
Modo de preparo
- Misture a farinha e 2 xícaras de açúcar
- Acrescente 4 ovos inteiros e 1/2 xícara de óleo
- Misture tudo e coloque o leite aos poucos até obter uma massa homogênea
- Por fim, coloque o fermento e mexa
- Com 2 xícaras de açúcar, caramelize a forma
- Coloque o abacaxi cortado em rodelas sobre o caramelo, adicione a massa e asse por 40 a 50 minutos
- (Moda e Afins)
