Frango pega marido
Ingredientes:
- 1 saquinho transparente apropriado para cozinhar no forno.
- 1 kg de assa e coxa de frango. fica a critério escolher se é asas ou coxas de frangos.
- 3 dentes de alho.
- 1 cebola pequena.
- 1/2 xícara (chá) azeite extra virgem.
- azeitonas verdes ou pretas sem caroço e picadas (as azeitonas pretas são mais salgadas) mas fica a sua escolha.
- pamito cortados não muito pequenos.
- 10 batata pequenas descascadas e já lavadas.
- 1 coentro ou salzinha picados.
- 1 cubo de caldo de galinha.
MODO DE PREPARO:
- Dentro do saquinho coloque os frangos, alho, cebola e o coentro.
- E acrescente os temperos (de sua preferência) as azeitonas, palmito e o caldo de galinha, amasse o caldo de galinha para que fica bem misturado junto com o frango.
- Mexa bem o saquinho e coloque o azeite e misture bem.
- Em um assadeira coloque o restante do azeite e coloque o saquinho e as batatas.
- E leve ao forno por 250ºC por 45 minutos ao até que fiquei dourados.
(mytastebra)
