Bolo de Carimã
Ingredientes
- 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 com sopa de manteiga
- 3 ovos
- 4 xícaras de carimã lavada e seca
Modo de Preparo:
1º – Bata no liquidificador o leite de coco, o leite, a manteiga, o açúcar e os ovos durante 3 minutos.
2º – Em seguida, coloque a carimã e bata mais um pouco.
3º – Coloque na forma untada de buraco ao meio e leve ao forno preaquecido a 180ºC. Tirar ao dourar e quando o palito tiver seco.
(Globo)
