Estrogonofe de Camarão de Micro-ondas
- 1 1/2 kg de camarão cinza limpo(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s) finamente
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
- 3 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
- 1/2 xícara(s) (chá) de catchup
- 1 colher(es) (sopa) de mostarda
- 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
- 1 colher(es) (chá) de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 100 gr de champignon em conserva picado(s)
- 1 lata(s) de creme de leite light sem soro
Modo de Fazer:
Coloque em um refratário fundo a cebola e a margarina. Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente os tomates e os camarões Tampe e retorne ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta e os cogumelos. Tampe e retorne ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente o creme de leite e misture bem. Sirva com batatas palha e arroz branco.
(Cybercook)
