Frango diferente
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INGREDIENTES
3 dentes de alho picados
- Azeite
- 1 peito de frango cozido (com sal) e desfiado grande
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de pimentões vermelhos e amarelos picados
- 1 envelope de tempero sazón laranja
- Molho de pimenta a gosto
- 5 colheres de sopa de azeitonas picadas
- 1 tomate picado
- 1 copo de requeijão
- 5 colheres de sopa de cheiro verde
- 1 pitada de orégano
INGREDIENTES
3 dentes de alho picados
Parte dois::
- 1 lata de milho verde escorrida
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de pó royal
- Fatias de queijo mussarela e parmesão ralado para cobrir
- MODO DE PREPARO
- No azeite, refogue o alho até dourar
- Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minutinho
- Acrescente o frango desfiado (grande), o sazón e deixe refogar por 5 minutos
- O frango deve ficar bem molhadinho
- Caso o peito de frango esteja seco, acrescente 1/2 xícara de chá de água
- Acrescente o requeijão
- Prove o tempero, caso necessário, corrija o sal
- Desligue o fogo, acrescente as azeitonas e o tomate, o cheiro verde e misture
- Despeje em um refratário
- No liquidificador bata todos os ingredientes da “parte dois” menos o fermento
- Quando bem homogêneo, acrescente o royal, bata por 2 segundos e desligue
- Jogue essa mistura sobre o frango
- Cubra com fatias finas de mussarela e parmesão e leve ao forno médio até dourar bem
- Acompanhamentos: arroz e batata palha
- (Tudo Gostoso)
