Pão Doce

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • ¼ xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 30 gramas de fermento biológico
  • 3½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o Recheio:

  • 2 colheres(sopa) de raspas de laranja
  • 150 gramas de uvas passas escuras
  • 150 gramas de frutas cristalizadas
  • 200 gramas de nozes picadas
  • 200 gramas de damasco picado

Para Polvilhar:

  • Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de Preparo
Para o Recheio:

  1. Misture as frutas, nozes e raspas de laranja.

Para a Massa:

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea,
  2. deixe crescer até dobrar de volume.
  3. Abra a massa em formato de retângulo e espalhe o recheio sobre ela,
  4. enrole como um rocambole, apertando bem e leve para assar por cerca de 1 hora a 180 °C.(receitas brasil)


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