Bolo de Natal

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INGREDIENTES
:
  • – 04 ovos
  • – 01 lata de creme de leite
  • – 01 xícara (chá) de açúcar
  • – 01 xícara (chá) de margarina ou manteiga
  • – 2½ xícaras de farinha de trigo
  • – 01 pitada de sal
  • – 02 colheres (sopa) de fermento em pó
  • – 01 xícara (chá) de rum
  • – 01 xícara (chá) de frutas cristalizadas
Modo de preparo :
Deposite as frutas cristalizadas num recipiente com rum. Reserve.
Utilizando uma batedeira, misture bem a margarina, o açúcar aos poucos e os ovos inteiros sem parar de bater. Misture com o creme de leite.
Dê uma peneirada na farinha de trigo, fermento e sal. Acrescente à mistura de pouco em pouco sempre misturando.
Para terminar, acrescente as frutas cristalizadas picadinhas sem o (líquido) rum.
Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda para pudim e despeje a massa.
Pré aqueça o forno e asse a 180 graus (médio) – depois de pronto espere esfriar, desenforme e salpique açúcar de confeiteiro.
(Receitas Demais)


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