Ginga com Tapioca
Ingredientes
Ginga com Tapioca
270 g de manjubinha limpa e temperada com sal e pimenta-do-reino moída a gosto (20 manjubinhas ou outro peixe pequeno)
250 g de farinha de mandioca torrada fina
1 xícara (chá) de azeite de dendê
2 xícaras (chá) de óleo
4 colheres (sopa) de goma para tapioca
Modo de Preparo
Ginga com Tapioca
1
Espete 5 manjubinhas temperadas em 1 espeto de madeira, passe em 250 g de farinha de mandioca torrada fina e repita o processo com os outros 3 palitos de madeira.
Tudo Gostoso
