Carne Saborosa

Ingredientes (8 porções)
1 peça de contrafilé (aproximadamente um kg)
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo
2 colheres (sopa) de óleo
alho
6 dentes de alhos picados
cebola
2 cebolas picadas
molho de tomate
1 xícara (chá) de molho de tomate
cerveja clara
1 lata de cerveja clara
salsa
salsa picada para polvilhar

Modo de preparo
Modo de preparo : 50min
1
Tempere a carne com sal e pimenta.

2
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, frite o pedaço de todos os lados.

3
Acrescente o alho, a cebola e refogue um pouco.

4
Junte o molho e a cerveja.

5
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após iniciada a pressão.

6
Retire do fogo, deixe sair a pressão e transfira para uma travessa.

7
Regue com um pouco de molho e polvilhe com a salsa picada.

8
Sirva quente.

Tudo Gostoso

Luana Pinheiro