Pavê

Ingredientes
Creme branco e de chocolate
790 mililitros ou 2 latas de leite
790 gramas ou 2 latas de leite condensado
4 gemas
2 colheres de sobremesa de amido de milho
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Ingredientes
Montagem
1 pacote de biscoito champanhe
1 xícara de achocolatado para umedecer os bicoitos
Creme branco
Creme de chocolate
Modo de Preparo
Creme branco e de chocolate
1Em uma panela, coloque 790 mililitros de leite, 790 gramas de leite condensado, 4 gemas, 2 colheres de sobremesa de amido de milho e mexa até engrossar.
2Quando engrossar, use um fouet para misturar o creme.
3Divida o creme em duas tigelas.
4Em uma das tigelas, adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó para fazer o creme de chocolate. Misture.
5Leve os cremes para a geladeira por, no mínimo, 1 hora.
Modo de Preparo
Montagem
1Umedeça os biscoitos champanhe em achocolatado.
2Cubra o fundo de um recipiente de vidro com os biscoitos champanhe.
3Depois, intercale camadas de creme branco e creme de chocolate.
4Leve à geladeira por 4 horas.
5Decore com biscoito champanhe e sirva.
(Receitas GLOBO)

(Foto: Receitas)