Pavê

Ingredientes

Creme branco e de chocolate

• 790 mililitros ou 2 latas de leite
• 790 gramas ou 2 latas de leite condensado
• 4 gemas
• 2 colheres de sobremesa de amido de milho
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes

Montagem

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 xícara de achocolatado para umedecer os bicoitos
• Creme branco
• Creme de chocolate

Modo de Preparo

Creme branco e de chocolate

1. 1Em uma panela, coloque 790 mililitros de leite, 790 gramas de leite condensado, 4 gemas, 2 colheres de sobremesa de amido de milho e mexa até engrossar.
2. 2Quando engrossar, use um fouet para misturar o creme.
3. 3Divida o creme em duas tigelas.
4. 4Em uma das tigelas, adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó para fazer o creme de chocolate. Misture.
5. 5Leve os cremes para a geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Modo de Preparo

Montagem

1. 1Umedeça os biscoitos champanhe em achocolatado.
2. 2Cubra o fundo de um recipiente de vidro com os biscoitos champanhe.
3. 3Depois, intercale camadas de creme branco e creme de chocolate.
4. 4Leve à geladeira por 4 horas.
5. 5Decore com biscoito champanhe e sirva.

(Receitas GLOBO)

(Foto: Receitas)