Maminha no Alho

Ingredientes

• Maminha
  • 1 peça de maminha (cerca de 1 e meio quilo)
  • 100 g de manteiga
  • 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
  • 1 cabeça de alho
• Batatas e Cenouras
  • 500 g de batatas pequenas com casca, cozidas
  • 5 cenouras descascadas e cozidas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 folhas de manjericão fresco

Modo de Preparo

Maminha

• 1.Com o auxílio de uma faca, fure a peça de MAMINHA. Reserve.
• 2.Em um recipiente, misture a manteiga com o MAGGI Gril e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos.
• 3.Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira de acordo com o ponto desejado da carne.
• 4.Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Batatas e Cenouras

• 5.Enquanto a carne assa, em uma assadeira, disponha as batatinhas cenouras em pedaços, regue com azeite e coloque o manjericão.
• 6.Asse em forno médio-alto (200ºC) por cerca de 20 minutos.
• 7.Sirva a maminha com as batatinhas e as cenouras assadas.

(Receita e foto: Néstle)