Churrasco no Bafo

Ingredientes

• • 1 kg de coxão duro e pedaços
  • 6 colheres (sopa) de MAGGI® Amaciante de Carnes
  • 4 gomos de linguiça fatiados
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 tomates grandes cortados em quatro
  • 2 cebolas grandes cortadas em quatro
  • 5 dentes de alho em pedaços

Modo de Preparo

• 1.Em uma tábua, fure os pedaços de coxão duro com um garfo e tempere-os com 4 colheres (sopa) MAGGI Amaciante de Carnes. Reserve.
• 2.Em outro recipiente, tempere as linguiças com o restante do Maggi Amaciante de Carnes. Reserve.
• 3.Em uma assadeira grande, disponha o coxão duro, a linguiça e coloque os pedaços de tomate, de cebola e o alho dispostos entre as carnes. Pincele tudo com o óleo, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio-alto (200º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, colocando uma outra forma com água quente na grade inferior do forno. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos. Retire e sirva.

(Receitas e Foto: Néstle)