Bolo de capim-santo
Ingredientes
Bolo de capim-santo
- 3 xícaras de 150 mililitros de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de 150 mililitros de amido de milho
- Meia xícara de 150 mililitros de óleo
- 2 xícaras de 150 mililitros de açúcar
- 3 ovos
- 200 mililitros de água
- 30 gramas ou 10 folhas de capim-santo
Modo de Preparo
Bolo de capim-santo
- 1No liquidificador, bata a água com o capim-santo até formar uma mistura bem verde. Coe e reserve;
- 2Volte o líquido coado ao liquidificador e bata com o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo;
- 3Em uma tigela, misture a farinha peneirada e o amido de milho;
- 4Incorpore o líquido aos ingredientes secos e misture bem;
- 5Acrescente o fermento por último.;
- 6Despeje a massa em uma forma untada com óleo;
- 7Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 45 minutos.
(Receitas Globo)
Foto: Plug
