Bolo Framboesa Dourada

Ingredientes

• • 3 ovos
  • 165 g de açúcar refinado
  • 40 ml de Iogurte Natural NESTLÉ®
  • 40 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 4 g de manteiga sem sal
  • 8 g de fermento químico em pó
  • 100 g de framboesas frescas
  • Recheio de Caramelo Salgado MOÇA® NESTLÉ PROFESSIONAL

Modo de Preparo

• 1.Bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar.
• 2.Acrescente as gemas e bata até obter uma mistura fofa e clara.
• 3.Em outro recipiente, misture a farinha com o fermento e adicione à massa, incorporando delicadamente.
• 4.Acrescente o Leite NINHO®, o Iogurte NESTLÉ e a manteiga derretida, misturando até obter uma massa homogênea.
• 5.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• 6.Passe as framboesas em um pouco de farinha de trigo e distribua sobre a massa.
• 7.Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
• 8.Retire do forno, deixe esfriar e finalize com o Recheio de Caramelo Salgado MOÇA por cima.

Receitas e foto: Néstle