Bolo Fácil de Chocolate

Ingredientes

• Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) e meia de açúcar refinado
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura
  • 1 xícara (chá) e meia de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • meia xícara (chá) de Chocolate Em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparo

Massa

• 1.Em um recipiente grande, misture os ovos, o açúcar refinado, o óleo, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA e a farinha de trigo.
• 2.Mexa delicadamente com um batedor de arame até obter uma mistura uniforme.
• 3.Acrescente a água quente aos poucos, mexendo com cuidado para incorporar e ativar o sabor do chocolate.
• 4.Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas até que esteja completamente incorporado.
• 5.Transfira a massa para uma forma redonda (24 cm de diâmetro), previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
• 6.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por cerca de 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Cobertura

• 7.Em uma panela média, misture o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o Chocolate Em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA, a manteiga sem sal e o açúcar refinado.
• 8.Leve ao fogo baixo e mexa continuamente com uma colher até que todos os ingredientes estejam bem dissolvidos.
• 9.Aumente levemente o fogo e continue mexendo até a mistura começar a ferver.
• 10.Assim que levantar fervura, cozinhe por mais 5 minutos, até a calda engrossar levemente e adquirir brilho.
• 11.Desligue o fogo e deixe a calda descansar por 3 minutos.
• 12.Despeje a calda sobre o bolo ainda quente, espalhando com uma colher para cobrir bem toda a superfície.
• 13.Sirva em seguida ou aguarde esfriar para a calda firmar levemente sobre o bolo.

(Receitas Néstle)