Pavê de Bis

Ingredientes (8 porções)

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1. 1Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo.
2. 2Mexa sempre até engrossar e reserve.
3. 3Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme.
4. 4Forme uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
5. 5Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
6. 6Junte o creme de leite e mexa bem.
7. 7Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

(Tudo Gostoso)

(Foto: Tudo Gostoso)