Panqueca saudável de aveia e banana

Uma opção saudável e deliciosa para o seu lanche: veja como fazer essa receita de panqueca de banana com aveia. Além desses ingredientes, ela também leva ovos, extrato de baunilha e canela!

Ingredientes (4 porções)
banana
2 bananas
ovo
2 ovos
aveia
½ xícara de aveia em flocos
extrato de baunilha
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
canela em pó
1 colher (sopa) de canela (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteiga de amendoim)

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Modo de preparo
Modo de preparo : 15min
1
Amasse as bananas em uma travessa funda.

2
Adicione os ovos inteiros e misture bem.

3
Adicione a baunilha, a aveia e a canela (ou o chocolate em pó ou a manteiga de amendoim).

4
Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo ate aquecer. Coloque uma colherada grande (ou uma concha) da massa na frigideira.

5
Cozinhe de 2 a 3 minutos.

6
Quando a massa começar a soltar umas bolhinhas, vire e deixe mais 1 a 2 minutos.

7
Repita o processo de cozimento para as demais porções.

8
Sirva com maple sirop ou sua cobertura favorita.

Tudo Gostoso