Escondidinho de Almôndega

Ingredientes

• Almôndegas
  • 500 g de carne moída (patinho ou acém)
  • 1 envelope de MAGGI® Meu Segredo Carne
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de açúcar
• Purê
  • 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
  • Água fervente para cozinhar as batatas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ®
  • meia xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

Almôndegas

• 1.Em um recipiente, misture a carne moída, o MAGGI Meu Segredo Carne, o alho e o sal até formar uma massa uniforme. Em seguida, modele bolinhas pequenas com as mãos.
• 2.Aqueça o óleo em uma panela e doure as almôndegas por todos os lados.
• 3.Acrescente o molho de tomate e o açúcar. Cozinhe por cerca de 10 minutos, em fogo baixo, até o molho encorpar. Reserve.

Purê

• 4.Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem bem macias.
• 5.Escorra e amasse as batatas ainda quentes.
• 6.Adicione a manteiga, o Requeijão NESTLÉ, o leite e o sal. Misture até obter um purê cremoso.
• 7.Em um recipiente refratário, espalhe uma camada uniforme do purê. Coloque as almôndegas com o molho por cima e finalize com o queijo muçarela ralado.
• 8.Leve à Air Fryer (ou ao forno preaquecido a 180°C) por cerca de 10 minutos ou até o queijo gratinar.

(Receitas e Foto: Néstle)

Receita criada por: Isabelly Alves da Silva