Sardinha na Panela de Pressão
INGREDIENTES
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8 sardinhas médias sem cabeças e limpas
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1 cebola grande picada
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1 pimentão médio picado
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4 dentes de alho
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1 colher de sopa rasa de sal
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1 copo tipo americano de óleo
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1 copo tipo americano vinagre branco de alcóol
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1 copo de água
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pimenta do reino a gosto
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1 colher de sopa de coloral
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temperinho verde a gosto( salsa, coentro cebolinha)
MODO DE PREPARO
- No liquidificador bata a cebola, o pimentão, os dentes de alho, o vinagre e a água, reserve.
- Na panela de pressão arrume as sardinhas , tempere com o sal, pimenta do reino e os temperos verdes. Ponha todo o óleo sobre as sardinhas e em seguida o molho que foi batido no liquidificador.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos, abra, se preferir pode deixar cozinhar um pouco mais, até o molho ficar consistente.
- Sirva quente ou gelada, fica igual a da latinha!(gshow)
