Diversos países ao redor do mundo já passaram por verdadeiros “testes de fogo” ao se depararem com uma crise econômica, algo que acaba modificando a rotina de quase todos.
No momento de uma crise financeira é preciso repensar em tudo; desde cortes de despesas fúteis à reprogramação dos alimentos que irão abastecer à sua casa.
Mas não adianta trazer alimentos mais baratos para à sua família, se isso irá acabar refletindo negativamente na saúde dela. Existem alguns alimentos que conseguem suprir a necessidade nutritiva e ao mesmo tempo não pesam no bolso de quem está tentando sobreviver à crise econômica.
Alimentos que ajudam a driblar a crise
Mandioca
A mandioca é um ingrediente já usado na culinária brasileira há muito tempo. Cozida, frita ou servindo como matéria prima de diversos pratos, o tubérculo, também conhecido por aipim, é muito versátil, fácil de ser encontrado e barato, para completar ainda é extremamente saudável. O alimento é uma fonte rica de cálcio, ferro e fósforo. Além de possuir vitaminas do complexo B, a mandioca também tem grande quantidade de potássio.
Batata doce
A batata doce é um dos carboidratos mais queridos pelos amantes de esportes. A rica fonte de fibras, ferro, vitaminas E, A e C e potássio também possui um preço acessível. O tubérculo ainda ajuda a controlar a diabetes, reduz cãibras, faz bem para a pele, previne anemia, fortalece o sistema imunológico, auxilia na digestão, reduz o colesterol total e ajuda a prevenir câncer.
Abóbora
Conhecida em algumas regiões do Brasil como jerimum ou moranga, a abóbora não é só típica nas festas de Halloween dos Estados Unidos. A fruta também é facilmente encontrada no Brasil, possuindo o preço “a cara da crise”. E além de ser barata, a abóbora ajuda a regular a pressão arterial, aumenta a produção de urina e elimina afecções renais, ajuda a tratar problemas de gastrite, úlceras no estômago, pirose ou dispepsia e ainda é rica em betacaroteno e minerais como potássio e cálcio.
Sardinha
A sardinha é o peixe mais pescado do país (em apenas um ano foram cerca de 100 mil toneladas na região entre SP – SC). Além de ter um preço acessível, comprar sardinha é uma ótima maneira de contribuir com a indústria de pesca do Brasil, principalmente em época de crise. É rica em ômega-3, cálcio, proteína, fósforo, triptofano e vitamina B12 e D. O peixe ainda ajuda a prevenir anemia e faz bem para os ossos.
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