4 alimentos saudáveis e baratos para os tempos de crise econômica
Diversos países ao redor do mundo já passaram por verdadeiros “testes de fogo” ao se depararem com uma crise econômica, algo que acaba modificando a rotina de quase todos.
No momento de uma crise financeira é preciso repensar em tudo; desde cortes de despesas fúteis à reprogramação dos alimentos que irão abastecer à sua casa.
Mas não adianta trazer alimentos mais baratos para à sua família, se isso irá acabar refletindo negativamente na saúde dela. Existem alguns alimentos que conseguem suprir a necessidade nutritiva e ao mesmo tempo não pesam no bolso de quem está tentando sobreviver à crise econômica.
Alimentos que ajudam a driblar a crise
Mandioca
A mandioca é um ingrediente já usado na culinária brasileira há muito tempo. Cozida, frita ou servindo como matéria prima de diversos pratos, o tubérculo, também conhecido por aipim, é muito versátil, fácil de ser encontrado e barato, para completar ainda é extremamente saudável. O alimento é uma fonte rica de cálcio, ferro e fósforo. Além de possuir vitaminas do complexo B, a mandioca também tem grande quantidade de potássio.
Batata doce
A batata doce é um dos carboidratos mais queridos pelos amantes de esportes. A rica fonte de fibras, ferro, vitaminas E, A e C e potássio também possui um preço acessível. O tubérculo ainda ajuda a controlar a diabetes, reduz cãibras, faz bem para a pele, previne anemia, fortalece o sistema imunológico, auxilia na digestão, reduz o colesterol total e ajuda a prevenir câncer.
Abóbora
Conhecida em algumas regiões do Brasil como jerimum ou moranga, a abóbora não é só típica nas festas de Halloween dos Estados Unidos. A fruta também é facilmente encontrada no Brasil, possuindo o preço “a cara da crise”. E além de ser barata, a abóbora ajuda a regular a pressão arterial, aumenta a produção de urina e elimina afecções renais, ajuda a tratar problemas de gastrite, úlceras no estômago, pirose ou dispepsia e ainda é rica em betacaroteno e minerais como potássio e cálcio.
Sardinha
A sardinha é o peixe mais pescado do país (em apenas um ano foram cerca de 100 mil toneladas na região entre SP – SC). Além de ter um preço acessível, comprar sardinha é uma ótima maneira de contribuir com a indústria de pesca do Brasil, principalmente em época de crise. É rica em ômega-3, cálcio, proteína, fósforo, triptofano e vitamina B12 e D. O peixe ainda ajuda a prevenir anemia e faz bem para os ossos.
