Quindim de Leite Moça
Ingredientes:
- 3 ovos
- 6 gemas
- 1 lata de Leite Moça
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado (50g)
- manteiga para untar
- açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque os ovos e as gemas peneirados.
- Acrescente o Leite Moça, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem
bater. Reserve. - Despeje em uma forma de furo central (19cm de diâmetro) untada e polvilhada
com açúcar. - Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50
minutos. - Desenforme o quindim ainda morno.
- Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira. Sirva.(My Taste)
