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Pescada com batata e patê de azeitona


INGREDIENTES

500 g de pescada
Sal a gosto
Suco de 1/2 limão
4 batatas
3 tomates
150 g de patê de azeitona preta
¼ de xícara (chá) de azeite 

PREPARO

Tempere a pescada com o sal e o limão. Descasque e corte as batatas em rodelas. Cozinhe na água com sal até ficar macia. Escorra. Corte os tomates em rodelas. Misture o patê de azeitona com o azeite. Em um refratário levemente untado com azeite ponha camadas intercaladas de pescada, tomate e batata besuntada com o patê. Salpique o alecrim e leve ao forno durante 35 minutos.Alecrim a gosto.(meulivrodereceitas)

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