Brigadeiro de milho

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de manteiga
– 2 espigas e 1/2 de milho
– açúcar e canela a gosto pra cobrir o brigadeiro

Modo de fazer:
Primeiro cozinhe as espigas. Depois, corte os grãos de milho e bata no liquidificador com o leite condensado até ficar uma massa homogênea.

Na sequência, é preciso coar a mistura em uma peneira. Retire o bagaço e leve ao fogo a mistura mais líquida com a manteiga.

Mexa até formar uma massa consistente. Deixe na geladeira por aproximadamente 12 horas. Aí é hora de enrolar e decorar com açúcar e canela a gosto.

(G1)