Bactérias em carrinhos de compras podem causar infecções graves
Uma pesquisa inédita realizada nos laboratórios da Indeba – Indústria de Detergentes da Bahia constatou que carrinhos e cestas de supermercados baianos estão contaminados com bactérias que causam doenças como diarreias, gripes, conjuntivite e outras infecções graves.
O estudo, que será apresentado pela empresa durante congresso dedicado à higienização de alimentos, esta semana, em Búzios (RJ), revelou a contaminação de 100% das 180 amostras recolhidas em dois grandes supermercados de Salvador, cujas bandeiras e endereços não foram revelados.
A realização do estudo foi motivada depois que a engenheira de alimentos e funcionária da Indeba, Leide Teixeira, teve infecção generalizada após sofrer um pequeno corte no pé ao bater acidentalmente em um carrinho e se contaminar por Staphylococcus.
O laboratório de microbiologia da Indeba é o único do setor com acreditação do Inmetro e possui o certificado ISSO IEC 17025. Segundo a companhia, uma higienização correta dos empreendimentos, dos carrinhos e cestinhas de compras pode reduzir em até 80% das colônias de bactérias, diminuindo os riscos de contaminação humana.
(Correio)
