Pudim de leite com calda de vinho sem açúcar
INGREDIENTES
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Para o leite condensado diet:
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1 copo de leite em pó desnatado½ copo de água fervente½ copo de adoçante culinário1 colher (sobremesa) de margarina
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Para o pudim:
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1 receita de leite condensado dietético3 ovos200 ml de leite desnatado1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
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Para a calda de vinho:
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1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água
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1 xícara (chá) de vinho tinto3 colheres (sopa) de adoçante culinário
MODO DE PREPARO
Para o leite condensado diet:
No liquidificador, bata os ingredientes do leite condensado até que a mistura fique bem homogênea.
Para o pudim:
No liquidificador, bata os ingredientes do leite condensado até que a mistura fique bem homogênea.
Para o pudim:
Bata bem no liquidificador, o leite condensado e os demais ingredientes ao leite condensado. Coloque a mistura em uma forma com furo central (18 cm de diâmetro) untada com margarina. Cozinhe em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Depois de frio, leve para gelar e então desenforme.
Para a calda de vinho:
Dissolva o amido de milho na água. Leve ao fogo baixo todos os ingredientes mexendo sempre, até engrossar. Sirva sobre o pudim.
(Receitas Caseiras)
