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Lasanha de Frango no Microondas

ingredientes

  • 500 gramas de massa para lasanha pré-cozida
Para o Recheio:
  • 250 gramas de filé de frango
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de Óleo de soja
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca
Para o Molho:
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Parmesão fresco ralado

modo de preparo

Para o Recheio:
  1. Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo
  2. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta
  3. Acrescente os filés de frango
  4. Retorne ao microondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta
  5. Retire do microondas, aguarde esfriar e desfie o frango
  6. A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta
  7. Tampe o refratário e retorne ao microondas por 8 minutos na potência altae reserve
  8. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta e guarde
Para o Molho:
  1. Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha
  2. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta
  3. Mexa na metade do tempo
  4. Acrescente o leite, misture bem e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo
  5. Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto e reserve
Para a Montagem:
  1. Num refratário coloque as camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco
  2. Repita a montagem, terminando com molho branco
  3. (Receitas de Comida)

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