Pastel de doce de leite com coco
Ingredientes:
500g de açúcar
20g de canela em pó
12 cravos
1 pacote de massa para pastel pronta
1 lata de doce de leite cremoso
100g de coco ralado
Raspas de um limão (sem a parte branca)
Modo de preparo:
Em uma tábua, bater os cravos com uma faca, e misturá-los com o açúcar e a canela em um a tigela. Reserve.
Misture o coco com as raspas de limão e o doce de leite. Use a mistura para rechear os pastéis, fechando bem, e frite em óleo vegetal. Passe os pastéis fritos na mistura de açúcar com especiarias. Sirva com sorvete de creme com calda de chocolate, e decore com folhinhas de hortelã fresca.
(GNT)
