Linguiça ao forno com batatas

Ingredientes

• 1/2 kg de linguiça toscana
• 1/2 kg de batata bolinha
• 1 pimentão grande cortado
• sal e pimenta a gosto
• Manjericão para decorar

Modo de preparo

• Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos
  Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão
  Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas
  Retite do forno e acrescente folhas de manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato).(Moda eAfins