Adoçante causa câncer?
A FDA, agência que controla alimentos e remédios nos Estados Unidos, põe um ponto final na polêmica e garante: o adoçante artificial é seguro para a saúde. O posicionamento oficial veio recentemente, depois da análise dos resultados de um estudo conduzido na Europa pela Fundação Ramazzini, da Itália. Divulgados em 2005, esses dados associavam o consumo do edulcorante ao desenvolvimento de câncer. A nutricionista Gisele Rossi Goveia, da Preventa Consultoria em Saúde e da Sociedade Brasileira de Diabetes, endossa o parecer americano. “A pesquisa européia apresenta falhas metodológicas, não tem base científica e seus resultados são inconsistentes”, dispara.
(Saúde)
