Ossos vitaminados

O cálcio deixou de ser o único queridinho quando o assunto é a prevenção da osteoporose. Um estudo realizado na Universidade Tufts, nos Estados Unidos e que acaba de ser publicado no periódico científico Journal of Nutrition, mostra que a vitamina C é indispensável para a saúde óssea. ¿Ela favorece o aproveitamento do cálcio¿, endossa Vanderlí Marchiori, nutricionista da Associação Paulista de Nutrição. Sem falar que também entra na produção do colágeno, uma proteína que compõe o esqueleto. 

Para se valer desse benefício, aposte nas frutas que aparecem no ranking abaixo. E para não perder nenhum miligrama da preciosa substância, prefira os alimentos crus ou em forma de suco, que deve ser consumido imediatamente após o preparo. ¿É que a vitamina C é bastante volátil¿, conta Vanderlí. Só mais um recado: os especialistas recomendam que os homens consumam diariamente 90 miligramas do nutriente e as mulheres 75.

1º Acerola 
1 unidade – 234 miligramas 

2º Caju 
1 unidade grande – 220 miligramas 

3º Goiaba
1 unidade pequena – 218 miligramas 

4º Kiwi 
1 unidade – 88 miligramas 

5º Mamão 
1 fatia média – 82 miligramas
(Saúde)