Pernil temperado com molho de abacaxi

Ingredientes
1 pernil temperado Suíno Fácil Sadia
1 abacaxi em cubos
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de gengibre ralado
Meia colher de chá de sal
Meia xícara de chá de açúcar mascavo
2 xícaras de chá de água
Modo de Preparo
1Preaqueça o forno a 220 graus Celsius por 20 minutos.
2Remova a embalagem externa, mantenha o pernil dentro do saco transparente interno próprio para assar e coloque-o em uma assadeira funda.
3Asse o pernil temperado Suíno Fácil Sadia a 220 graus Celsius por 1 hora e 10 minutos.
4Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes do molho por 10 minutos. Reserve.
5Para que o pernil fique bem caramelizado, retire-o do forno e pincele-o com o molho de abacaxi.
6Leve novamente ao forno a 220 graus Celsius por mais 20 minutos.
Receitas Globo

Foto: Receitas Globo