Bolo de Laranja que Adoça o Coração

Ingredientes
Massa
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de suco de laranja
Calda
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de Preparo
Massa
1.Em um recipiente, adicione os ovos, a margarina e o açúcar refinado. Misture bem com um batedor de arame até formar um creme claro e homogêneo.
2.Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até incorporar totalmente.
3.Adicione o suco de laranja e continue mexendo até a massa ficar lisa.
4.Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5.Transfira a massa para uma forma redonda com furo central (23 cm de diâmetro), untada com margarina e enfarinhada.
6.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por cerca de 30 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
7.Retire do forno e deixe o bolo amornar antes de desenformar.
Calda
8.Em uma panela, coloque o açúcar refinado e o suco de laranja.
9.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar refinado dissolver completamente e a calda ficar levemente espessa.
10.Com o bolo ainda morno, despeje a calda morna por cima para que ela penetre bem na massa.
11.Aguarde alguns minutos para a calda assentar antes de servir.
(Fonte e Foto: Receita Néstle)
Receita criada por: Alexia Caroline Guimaraes Militao Da Costa