Escondidinho de Almôndega

Ingredientes
Almôndegas
500 g de carne moída (patinho ou acém)
1 envelope de MAGGI® Meu Segredo Carne
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (chá) de açúcar
Purê
5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
Água fervente para cozinhar as batatas
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ®
meia xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
Almôndegas
1.Em um recipiente, misture a carne moída, o MAGGI Meu Segredo Carne, o alho e o sal até formar uma massa uniforme. Em seguida, modele bolinhas pequenas com as mãos.
2.Aqueça o óleo em uma panela e doure as almôndegas por todos os lados.
3.Acrescente o molho de tomate e o açúcar. Cozinhe por cerca de 10 minutos, em fogo baixo, até o molho encorpar. Reserve.
Purê
4.Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem bem macias.
5.Escorra e amasse as batatas ainda quentes.
6.Adicione a manteiga, o Requeijão NESTLÉ, o leite e o sal. Misture até obter um purê cremoso.
7.Em um recipiente refratário, espalhe uma camada uniforme do purê. Coloque as almôndegas com o molho por cima e finalize com o queijo muçarela ralado.
8.Leve à Air Fryer (ou ao forno preaquecido a 180°C) por cerca de 10 minutos ou até o queijo gratinar.
(Receitas e Foto: Néstle)

Receita criada por: Isabelly Alves da Silva