Peixe Tropical

Ingredientes
500 g de de filés de peixe (pescada, badejo, linguado)
4 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 e meia colher (chá) de sal
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 manga média picada
Modo de Preparo
1.Em um recipiente refratário, coloque os filés e tempere com o vinho e metade do sal e deixe descansar por 10 minutos.
2.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 20 minutos.
3.Enquanto isso, bata no liquidificador o NESTLÉ Creme de Leite, a manga e tempere com sal restante.
4.Retire o papel-alumínio do peixe, escorra o excesso de líquido, cubra com o creme de manga e deixe por mais 10 minutos no forno. Sirva a seguir.
(Receita e foto: Nestlé)