Pudim de leite em pó

INGREDIENTES

Modo de Preparo

• Primeiro faça a calda do pudim.
• Em uma panela coloque 6 colheres de açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até que atinge o ponto de caramelo.
• Depois de pronto, despeje o caramelo na forma de pudim e reserve.
• Agora é hora do pudim de leite em pó em si. Em um liquidificador coloque primeiro os ingredientes líquidos (500 ml de leite e 3 ovos), bata tudo até que fique uma mistura homogênea.
• Depois acrescente os outros ingredientes (8 colheres de açúcar e leite em pó). Bata novamente por 5 minutos.
• Despeje a mistura na forma de pudim. Tenha bastante cuidado para que ela não se misture com o caramelo do fundo.
• Leve ao forno em banho maria por cerca de 50 minutos ou até fure com um garfo e ele saia limpo.
• Deixe esfriar um pouco e retire da forma, sirva em seguida.