Bolo de chocolate com recheio cremoso

INGREDIENTES

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 pote de iogurte natural
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO E COBERTURA

• 600g de chocolate ao leite derretido
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 xícara de chá de leite, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 3 colheres (sopa) de açúcar, para umedecer
• 5 bombons a gosto, picados para decorar

MODO DE PREPARO 

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado, junte a água, o iogurte e o chocolate em pó, a farinha e o fermento.
3. Desligue a batedeira e misture as claras em neve.
4. Despeje em assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
5. Para o recheio e cobertura, misture bem os três ingredientes.
6. Para a calda, misture bem os ingredientes e leve ao fogo até ferver.

1. Desenforme o bolo, corte-o ao meio, molhe com a calda e espalhe metade do recheio, una as duas partes e despeje o restante do recheio sobre todo o bolo.
2. Decore com os bombons picados(My Taste)