Torta de Bolacha da Vovó
Ingredientes:
MODO DE PREPARO:
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Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite e 2 gemas.
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Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso, no final adicionar a baunilha. Deixar esfriar.
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Com as claras, bater uma clara em neve com o açúcar até chegar a um merengue firme.
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Em uma forma retangular untada, dispor o merengue e levar ao forno a 180 graus até dourar no topo.
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Cobrir o merengue com o creme de leite condensado.
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Bater a bolacha maria no liquidificador até virar uma farofinha.
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Finalizar a torta com a farofa e levar a geladeira por mínimo no 2h.
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(My Taste)
