Macarrão Gratinado com Almôndegas
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
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Em uma tigela, misturar a carne de porco, a carne de gado, o alho amassado e as folhas de manjericão.
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Misturar bem, temperar com sal e formatar as almôndegas.
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Em uma panela com um fio de óleo, fritar as almôndegas de todos os lados até ficarem bem douradas. Reservar.
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Na mesma panela, adicionar o bacon e fritar bem até liberar bastante gordura.
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Juntar a cebola e refogar até dourar.
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Adicionar a passata, o macarrão cozido e a água do cozimento.
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Misturar bem para envolver o molho no macarrão, acertar o sal e voltar com as almôndegas para a panela.
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Cobrir com o queijo por cima e levar ao forno a 180 graus até gratinar.
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(My Taste)
