Muffin de Queijo com Azeitonas
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de fermento
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de oleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180ºC
- Untar forminhas de muffins ou empadinha somente com margarina
- Bater no liquidificador o parmesão, o leite, o óleo e os ovos
- Transferir para uma tigela e misturar bem o trigo, o fermento e as azeitonas
- Despejar nas forminhas
- Assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem
Dica: se quiser, polvilhe queijo ralado e orégano em cima dos muffins antes de levar para assar.(My Taste)
