Entenda a diferença entre light, diet, zero e integral
Aquelas pessoas que pretendem se manter em uma dieta, geralmente optam pela compra de alimentos zero, light, integral ou diet. O que poucos sabem são as diferenças entre eles. Dependendo do que você procura para o corpo é essencial conhecer bem as propriedades de cada um.
Sabia que nem todos eles têm a intenção de deixar o alimento menos calórico? Se seu maior objetivo for emagrecer, talvez esteja fazendo isso errado. Outros deles são indicados para pessoas que possuem uma enfermidade específica, por exemplo.
Light
Os alimentos light possuem a redução de 25% de algum componente ou teor calórico em relação ao seu similar. Para saber se o produto reduz gordura, açúcar ou sal é preciso ficar sempre atento ao rótulo.
O produto é o mais indicado para quem pretender emagrecer, mas não serve só para isso, pois também é ideal para aqueles que necessitam reduzir algum componente específico.
Mas é preciso saber ainda que nem todo alimento light é próprio para o emagrecimento. Pois alguns alimentos reduzem os carboidratos em 25%, mas aumentam o sódio, por exemplo.
Diet
Esse é ideal para pessoas que portam diabetes ou hipertensão. Sua principal característica é a anulação do açúcar, sal e/ou proteínas.
Mas se você não possui nenhum desses problemas, não se empolgue. A grande maioria dos alimentos diet tem um valor calórico mais elevador que o dos seus similares. O mais ideal é fazer o acompanhamento com um nutricionista.
Zero
Tem a lógica um pouco parecida com os produtos light. A diferença é que o primeiro reduz 25% algum componente e os produtos zero o isentam por completo.
Pessoas portadoras de diabetes, por exemplo, só podem consumir os alimentos zero se eles tiveram dispensado o açúcar. Para saber qual componente foi anulado, verifique sempre o rótulo.
Integral
É quando um alimento, apesar de ter sido industrializado, manteve suas características nutritivas de quando foi colhido pela natureza. Isso significa que a fábrica alimentícia não retirou propriedades essenciais e eles continuam ricos em ferro, vitaminas e minerais.
É indicado para quem pretende levar uma vida mais saudável. De quebra, ele também pode ser mais leve, já que os alimentos integrais possuem um alto poder de saciedade.(remédio-caseiro)
