Doce Brasileirinho
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado União (160 g)
- ¼ de xícara (chá) de água (50 ml)
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado (160 g)
- 2 gemas peneiradas (cerca de 60 g)
Modo de Preparo Brasileirinho
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar.
- Com as mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com 12g cada e acomode-os em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido (grill) até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce.
- Sirva frio em forminhas para doces.(My Taste)
