Vigilância Sanitária realiza 2.441 inspeções no carnaval
As equipes da Vigilância Sanitária, da Secretaria Municipal da Saúde realizaram 2.441 inspeções em trios elétricos, carros de apoio, camarotes e balcões de alimentação, além de outras unidades do comércio formal e informal de alimentos durante o carnaval de 2016.
Em seis dias de festa, 547 estabelecimentos flagrados com alguma irregularidade receberam notificações. Foram registradas ainda 30 apreensões e 21 interdições. O objetivo do trabalho da VISA foi garantir que os produtos consumidos pelos foliões fossem de boa qualidade, evitando surtos alimentares e intoxicações causadas pelo consumo de itens sem as adequações sanitárias exigidas por lei.
Atuação – Durante as inspeções foram verificadas as condições de diversos ambientes nos veículos, como bares, lanchonetes, banheiros e o posto médico – ambos obrigatórios –, com o objetivo de certificar as perfeitas condições de higiene, bem como a exposição e o acondicionamento dos alimentos e bebidas. Nos postos de saúde as equipes observaram a habilitação dos profissionais – geralmente um médico, um enfermeiro e/ou um técnico de enfermagem. Além disso, é obrigatória a presença no local de medicações com prazo de validade em vigência, kit de primeiros socorros, cilindros de oxigênio, desfibrilador e extintor de incêndio.(ASCOM)
