Filé de Peixe à Dorê

Ingredientes

• 1 ovo
• limão taiti
• 1 kg e 1/2 de filé de pescada
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• Sal

Modo de preparo

1. Tempere os filés de pescada com sal e limão
2. Prepare um creme com leite, ovo e farinha de trigo
3. Passe os filés de pescada no creme e frite-os em óleo quente

Dicas:

• Se quiser deixar os filés mais crocantes, ao invés de uma xícara de farinha utilize meia xícara de farinha de trigo mais meia xícara de maisena.
• Sirva com arroz branco, molho de camarão e purê de batatas.(my taste bra)