Batata Recheada Simples e Prática

Ingredientes

4 batatas inglesas
1 copo de requeijão
bacon picado e frito  a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

1 – Corte as batatas ao meio, fazendo um corte longitudinal.

2 – Cozinhe elas, tome cuidado para não deixar muito cozidas ao ponto de desmancharem.

3 – Em seguida, com a ajuda de uma colher, faça uma cavidade nas batatas retirando a poupa para que elas recebam o recheio (como se fosse uma tigela).

Recheio

1 – Em uma tigela, misture a poupa que foi retirada das batatas com o requeijão, o bacon frito e o sal.

2 – Preencha as batatas com o recheio e una as duas partes.

Obs: Não retire a pele das batatas, rende 4 porções.(My Taste)