Empada frita

INGREDIENTES DA MASSA:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de gordura vegetal
  • 2 colheres de chá de sal
  • água (o suficiente para amaciar a massa)

INGREDIENTES DO RECHEIO DE PALMITO:

  • 1 vidro de palmito
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara de salsinha picada
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara de azeitonas (verdes ou pretas)
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 pitada de sal
  • farinha de trigo (para engrossar o recheio)

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

  1. Frite a cebola em óleo quente, adicione o palmito e deixe cozinhar.
  2. Coloque o restante dos ingredientes do recheio e engrosse com a farinha de trigo.
  3. Espere esfriar e recheie as empadas.

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa muito bem até ficar bem homogenea.
  2. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. Abra a massa com a ajuda de um rolo.
  4. Forre a forminhas de empada e coloque o recheio.
  5. Cubra com uma rodela de massa (aperte bem para não vazar recheio).
  6. Frite em óleo bem quente.(mytastebra)


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

%d blogueiros gostam disto: